Authentische Thai-Spezialitäten

Zubereitet mit frisch geraffelter, grüner Papaya, Karotte, Chili, Limette, Knoblauch, Cherry-Tomaten, Bohnen und knackigen Erdnüssen. Spritzig, leicht süss-sauer und angenehm scharf – ein erfrischender Klassiker.

Zubereitet à la Mim mit Glasnudeln, Karotten, Weisskohl, Mungosprossen, Koriander und ausgewählten Gewürzen. Serviert mit süsser Chilisauce und einer Beilage nach Wahl.

Im Wok zubereitete Reisnudeln mit Ei, knackigen Sojasprossen und Frühlingszwiebeln, verfeinert mit einer ausgewogenen Sauce à la Mim. Abgerundet mit gerösteten Erdnüssen und Limette. Nach Wunsch mit Tofu, Poulet, Rind, Ente, Krevetten oder Meeresfrüchte (100-120g). Wähle die Schärfe nach deinem Gusto.

Ein beliebtes thailändisches Street-Food-Gericht - im Wok gebraten mit Knoblauch, Chili und Thai-Basilikum. Kräftig und würzig – für echte Thai-Food Liebhaber. Nach Wunsch mit Tofu, Poulet, Rind, Ente, Krevetten oder Meeresfrüchte (165-200g). Wähle deine Schärfe nach deinem Gusto.

Zubereitet mit Pouletbrust, Maniokmehl, Frühlingszwiebeln, Zwiebeln, Cashew Nüsse, Peperoni, Chili und Gewürzen. Beilage nach Wahl. Wähle die Schärfe nach deinem Gusto.

Im Wok zubereitet mit Kokosmilch, Zitronenblätter, Thai-Aubergine, Chili und Gewürze. Nach Wunsch mit Tofu, Poulet, Rind, Ente, Krevetten oder Meeresfrüchte (165-200g). Serviert mit Beilage nach Wahl.

Ente (ca. 280g) aussen knusprig gebraten, innen zart und voller Geschmack. Serviert mit einer hausgemachten Sauce à la Mim und duftendem Jasminreis.

Zubereitet mit Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Erdnüssen, Gewürzen und Poulet. Serviert mit Jasminreis. Inkl. 1 Mineralwasser.

Jasminreis zubereitet mit Saison-Gemüse, Ei und Gewürzen. Inkl. 1 Mineralwasser.

4 panierte Pouletbrustinnenfilet mit gebratenem Reis (Jasminreis zubereitet mit Saison-Gemüse, Ei und Gewürzen). Serviert mit süsser Chilisauce. Inkl. 1 Mineralwasser.

4 panierte Pouletinnenfilet mit gebratenem Nudeln (Asianudeln zubereitet mit Saison-Gemüse, Ei und Gewürzen). Serviert mit Sweet & Sour Sauce. Inkl. 1 Mineralwasser.

Reisnudeln zubereitet mit Karotten, Weisskohl, Broccoli, Ei und Gewürzen. Inkl. 1 Mineralwasser.

Pouletstücke am Spiess gebraten und serviert mit cremiger Erdnuss-Sauce à la Mim - würzig, leicht rauchig und voller Geschmack. Mit Beilage nach Wahl.

2x Frühlingsrollen vegan, 2x Fishcake und 2x Krevettenschwänze paniert. Serviert mit süsser Chilisauce und einer Beilage nach Wahl.

Zubereitet mit frisch geraffelter, grüner Papaya, Karotte, Chili, Limette, Knoblauch, Cherry-Tomaten, Bohnen und knackigen Erdnüssen. Spritzig, leicht süss-sauer und angenehm scharf – ein erfrischender Klassiker.

Zubereitet à la Mim mit Glasnudeln, Karotten, Weisskohl, Mungosprossen, Koriander und ausgewählten Gewürzen. Serviert mit süsser Chilisauce und einer Beilage nach Wahl.

Zubereitet à la Mim mit Glasnudeln, Karotten, Weisskohl, Mungosprossen, Koriander und ausgewählten Gewürzen. Serviert mit süsser Chilisauce und einer Beilage nach Wahl.

Knusprig frittierte Krevettenschwänze, aussen goldbraun und kross, innen zart und saftig. Serviert mit süsser Chilisauce und einer Beilage nach Wahl.

Knusprig frittierte Krevettenschwänze, aussen goldbraun und kross, innen zart und saftig. Serviert mit süsser Chilisauce und einer Beilage nach Wahl.

Würzig zubereitete Fischfrikadellen mit aromatischen Kräutern, Thai-Gewürzen und Weizenmehl abgeschmeckt. Goldbraun frittiert. Serviert mit süsser Chilisauce und einer Beilage nach Wahl.

Würzig zubereitete Fischfrikadellen mit aromatischen Kräutern, Thai-Gewürzen und Weizenmehl abgeschmeckt. Goldbraun frittiert. Serviert mit süsser Chilisauce und einer Beilage nach Wahl.

1 Portion

Pouletbruststücke (150 g) im Wok zubereitet mit Kokosmilch, Zitronenblätter, Chili, Erdnüsse und Gewürze. Serviert mit duftendem Jasminreis.

Im Wok zubereitet mit Kokosmilch, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Erdnüssen, Koriander und Gewürze. Nach Wunsch mit Tofu, Poulet, Rind, Ente, Krevetten oder Meeresfrüchte (100-120g). Serviert mit Beilage nach Wahl.

Im Wok zubereitet mit Kokosmilch, Zitronenblätter, Thai-Aubergine, Thai-Basilikum, Bohnen, Bambus, Peperocini und Gewürze. Nach Wunsch mit Tofu, Poulet, Rind, Ente, Krevetten oder Meeresfrüchte (100-120g). Serviert mit Beilage nach Wahl.

Im Wok zubereitet mit Kokosmilch, Kürbis, Zitronenblätter, Thai Aubergine, Thai-Basilikum, Bohnen, Bambus, Peperocini und Gewürze. Nach Wunsch mit Tofu, Poulet, Rind, Ente, Krevetten oder Meeresfrüchte (100-120g). Serviert mit Beilage nach Wahl.

Im Wok zubereitet mit Kokosmilch, Thai-Aubergine, Kartoffeln, Bohnen, Bambus, Peperocini, Gewürze. Nach Wunsch mit Tofu, Poulet, Rind, Ente, Krevetten oder Meeresfrüchte (100-120g). Serviert mit Beilage nach Wahl.

Im Wok zubereitet mit Kokosmilch, Zitronenblätter, Thai-Aubergine, Chili und Gewürze. Nach Wunsch mit Tofu, Poulet, Rind, Ente, Krevetten oder Meeresfrüchte (165-200g). Serviert mit Beilage nach Wahl.

1 Portion

Im Wok zubereitete Reisnudeln mit Ei, knackigen Sojasprossen und Frühlingszwiebeln, verfeinert mit einer ausgewogenen Sauce à la Mim. Abgerundet mit gerösteten Erdnüssen und Limette. Nach Wunsch mit Tofu, Poulet, Rind, Ente, Krevetten oder Meeresfrüchte (100-120g). Wähle die Schärfe nach deinem Gusto.

Im Wok zubereitete Reisnudeln mit Karotten, Broccoli, Ei, Gewürze und Mims ausgewogener Sauce. Nach Wunsch mit Tofu, Poulet, Rind, Ente, Krevetten oder Meeresfrüchte (100-120g). Wähle die Schärfe nach deinem Gusto.

Ein beliebtes thailändisches Street-Food-Gericht - im Wok gebraten mit Knoblauch, Chili und Thai-Basilikum. Kräftig und würzig – für echte Thai-Food Liebhaber. Nach Wunsch mit Tofu, Poulet, Rind, Ente, Krevetten oder Meeresfrüchte (165-200g). Wähle deine Schärfe nach deinem Gusto.

Knusprig Fleischstücke werden im Wok mit Peperoni, Frühlingszwiebeln, Zwiebeln, Chili und gerösteten Cashewkernen in einer würzig-süsslichen Sauce scharf angebraten. Heiss, aromatisch und voller Geschmack – ein echter Klassiker. Nach Wunsch mit Poulet, Ente oder Krevetten (120-150g). Serviert mit Beilage nach Wahl.

Ente (ca. 280g) aussen knusprig gebraten, innen zart und voller Geschmack. Serviert mit einer hausgemachten Sauce à la Mim und duftendem Jasminreis.

Im Wok zubereitete Karotten, Broccoli, Peperoni, Kefen, Zwiebeln, Gewürze und abgeschmeckt mit Mims Spezial-Sauce. Nach Wunsch mit Tofu, Poulet, Rind, Ente, Krevetten oder Meeresfrüchte (100-120g). Serviert mit Beilage nach Wahl.

Zubereitet mit Peperoni, Tomaten, Ananas, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Karotten und Gewürze. Nach Wunsch mit Tofu, Poulet, Rind, Ente, Krevetten oder Meeresfrüchte (100-120g). Serviert mit Beilage nach Wahl.

Im Wok zubereitete Glasnudeln mit Karotten, Broccoli, Zwiebeln und Gewürze. Nach Wunsch mit Tofu, Poulet, Rind, Ente, Krevetten oder Meeresfrüchte (100-120g).

Alle Zutaten werden im Wok mit einer aromatischen Sauce scharf angebraten. Mit Zitronengras, Limette, Chili und frischen Kräutern. Leicht scharf und intensiv – nach Wunsch mit Poulet, Krevetten oder Meeresfrüchte (120g). Wähle die Schärfe nach deinem Gusto. Serviert mit aromatischem Jasminreis.

Im Wok gebratene Weizennudeln mit Broccoli, Karotten, Zwiebeln, Ei und aromatischen Gewürzen. Abgeschmeckt mit einem Limettenschnitz. Nach Wunsch mit Tofu, Poulet, Rind, Ente, Krevetten oder Meeresfrüchte (100-120g). Wähle deine Schärfe nach deinem Gusto.

Ein klassisches thailändisches Wokgericht aus duftendem, gebratenem Jasminreis mit Ei, Broccoli, Karotten, Zwiebeln und aromatischen Gewürzen. Abgerundet mit einem Limettenschnitz. Nach Wunsch mit Tofu, Poulet, Rind, Ente, Krevetten oder Meeresfrüchte (100-120g). Wähle deine Schärfe nach deinem Gusto.

Knusprig frittierte Pouletbrustfilet, aussen goldbraun und kross, innen zart und saftig. Serviert mit süsser Chilisauce und einer Beilage nach Wahl.

1 Portion

Zubereitet à la Mim mit Glasnudeln, Karotten, Weisskohl, Mungosprossen, Koriander und ausgewählten Gewürzen. Serviert mit süsser Chilisauce und einer Beilage nach Wahl.

Zubereitet à la Mim mit Glasnudeln, Karotten, Weisskohl, Mungosprossen, Koriander und ausgewählten Gewürzen. Serviert mit süsser Chilisauce und einer Beilage nach Wahl.

Zubereitet mit Gemüsepapaya, Karotten, Bohnen, Tomaten, Gewürze und Erdnüssen. Gewünschte Schärfe nach Wahl.

Zubereitet mit Saison-Gemüse, Zwiebeln und Gewürzen. Serviert mit Beilage nach Wahl und Schärfe nach deinem Gusto.

Zubereitet mit Peperoni, Tomaten, Ananas, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Karrotten und Gewürzen. Weitere Zutaten nach Wahl. Serviert mit Beilage nach Wahl.

Reisnudeln zubereitet mit Mungosprossen, Erdnüssen, Ei, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und Gewürzen. Weitere Zutaten und deiner Schärfe nach Wahl.

Zubereitet mit Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Erdnüssen, Koriandersamen und Gewürzen. Serviert mit Jasminreis.

Zubereitet mit Kokosmilch, Zitronenblätter, Thai Aubergine, Thai-Basilikum, Bambus, Peperoni und Gewürzen. Weitere Zutaten nach Wahl. Serviert mit Beilage nach Wahl. Bestimme die Schärfe nach deinen Gusto.

Zubereitet mit Kürbis, Kokosmilch, Zitronenblätter, Thai Aubergine, Thai-Basilikum, Bambus, Peperoni und Gewürzen. Weitere Zutaten nach Wahl. Serviert mit Beilage nach Wahl. Bestimme die Schärfe nach deinen Gusto.

Im Wok zubereitet mit Kokosmilch, Thai-Aubergine, Kartoffeln, Bohnen, Bambus, Peperocini, Gewürze. Nach Wunsch mit Tofu (100-120g). Serviert mit Beilage nach Wahl.

1 Portion

Die beliebte und hausgemachte Erdnuss-Sauce à la Mim

Die beliebte und hausgemachte Tamarinden-Sauce à la Mim. Ideal zu Ente.

Im praktischen Briefchen.

0,5 l

0,5 l

100% Kokoswasser

0,5 l

0,5 l

0,5 l

1,5 l

0,5 l

Low calories, 0,5 l

Low calories, 0,5 l

0,5 l

1,5 l

0,5 l

0,33 l; 5% Alkohol

0,33 l; 5% Alkohol

Traditionelles thailändisches Kokosdessert aus gedämpfter Reismehlcreme mit Palmzucker und Pandan, verfeinert mit einer leicht salzigen Kokoscreme. Serviert in kleinen Schälchen – zart, cremig und harmonisch süss-salzig.

Ist ein traditionelles thailändisches Dessert aus Klebreis, Kokosmilch und Banane, das in Bananenblätter gewickelt und gedämpft wird.

Das beliebte Coco-Mochi enthält eine gefrorene Kokosnussfüllung umhüllt von einem feinen Reisteig. Die süsse Frische wird Liebhaber dieser exotischen Frucht begeistern.

Eiscreme, umhüllt von einem zarten Teig aus Reismehl.

Unter seiner Hülle aus Reisteig steckt eine köstlich, exotische Kombination aus erfrischendem Mango-Passionsfrucht-Sorbet. Dieses Mochi verbindet auf genussvolle Weise die Süsse und Säure der beiden exotischen Früchte.

Eingehüllt in einen zarten Reisteig verleiht das Limetten-Yuzu-Sorbet dem Dessert eine Leichtigkeit, die gut zu Tee oder Kaffee passt.

Pistazien aus Sizilien verleihen diesem Pistazien Mochi seinen unvergleichlich, authentischen Geschmack und werden so zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.

Matcha-Tee verleiht dem gefrorenen Mochi einen sehr raffinierten, leicht bitteren Geschmack mit einer süssen Note und viel Frische.

Matcha-Tee verleiht dem gefrorenen Mochi einen sehr raffinierten, leicht bitteren Geschmack mit einer süssen Note und viel Frische.

Traditionelles, venezianisches Rezept mit Löffelbiskuits Kaffeesirup und zarter Mascarponecreme. Verfeinert mit Kakaopulver.